Potage Crème de chou-fleur au curcuma (SG, SL) 3,50€ Plats Taboulé estival aux lentilles vertes et quinoa, tartinade d'avocat aux noix de cajou et pain maison (SG, SL) 13,50€ Dessert Tartelette crue au kiwi (SG, SL) 5,00€
Potage Crème de courgettes, coco et cardamome (SG, SL) 3,50€ Plats Quiche, avec houmous de lentilles et salade de saison 13,50€ au choix : - Carottes, pommes, curry, chèvre - Brocoli, petit-pois, estragon, tofu soyeux (sans œufs) - Poivrons rouge et jaune, roquette, tomates séchées, ricota Dessert Crème de fraise aux amandes (SG, SL) 5,00€ SG = sans gluten et SL = sans lactose
Potage Crème d'asperges (SG, SL) 4,00€ Plat Aubergines farcies au quinoa épicé, champignons, noix et sauce yaourt (soja) à la menthe + salade de saison (SG, SL) 13,50€ Dessert Crumble pommes, framboises (SG, SL) 5,00€
Potage Soupe Thaïe (SG, SL) 3,50€ Plats Veggie bowl : sarrasin aux légumes verts, fèves des marais et sauce raïta aux noix de cajou (SG, SL) 13,50€ Curry de chou-fleur ( + jeunes pousses d'épinards et tomates cerises) aux lentilles béluga, riz basmati (SG, SL) 13,50€ Dessert Tarte au tofu soyeux façon cheese-cake, coulis de myrtille (SL) 5,00€ SG = sans gluten et SL = sans lactose
Potage Velouté rose (betteraves/pommes/épices indiennes) 3,50€ Plats Lasagne aux légumes du soleil, ricotta et pesto 13,50€ Pain de viande maison et son duo de stoump (radis/cébettes/fromage blanc et carottes/thym) 13,50€ Dessert Tarte moelleuse au chocolat 4,50€ SG = sans gluten et SL = sans lactose
Potage Velouté de carottes parfumé au gingembre (SG, SL) 3,50€ Plats Spaghettis de patates douces sautés à la bolognaise végétarienne (SG, SL) 13,50€ Crêpe roulée à la fondue de poireaux et au fromage de chèvre, crème de betterave et salade de mâche aux chicons 13,50€ Dessert Crème praliné (SG, SL) 4,50€ SG = sans gluten et SL = sans lactose
Potage Velouté de petits pois aux épinards (SG, SL) 3,60€ Plats Gâteau moelleux aux légumes, sauce aux herbes, mousse d'avocat et salade printanière (SG, SL) 13,50€ Risotto de riz complet aux poireaux et sa pomme au four au fromage de chèvre (SG) 13,50€ Dessert Fondant à la poire et aux amandes (SG, SL) 5,00€ SG = sans gluten et SL = sans lactose
Potage Crème de fenouil parfumé aux amandes (SG, SL) 3,50€ Plats Boulettes de lentilles corail et légumes, au curry rouge thaï et riz au jasmin (SG, SL) 13,50€ Légumes racines rôtis à l'érable sur lit de purée de panais et dés de tempeh fumé (SG, SL) 13,50€ Dessert Cheesecake végan à la framboise (SG, SL) SG = sans gluten et SL = sans lactose
Potage Crème d'épinards au beurre d'amande (SG, SL) 3,50€ Plats Moussaka végétarienne aux lentilles vertes, façon Tablebio 13,50€ Quinoa printanier au blanc de poulet et aux rubans de courgettes (SG, SL) 13,50€ (version végétarienne au fromage haloumi) Dessert Tartelette crue aux noix de pécan et aux dates (SG, SL) 5,00€ SG = sans gluten et SL = sans lactose
Potage Minestrone "tutto verde" (SG, SL) 3,50€ Plats Petites boulettes de viande aux 5 épices chinoises, purée de navets, panais et carottes + coulis de cerfeuil (SG, SL) 13,50€ version végé (boulettes de sarrasin) Quiche aux courgettes, petits pois, fromage de chèvre et à la menthe, houmous aux herbes fraiches et salade de carottes à la marocaine 13,50€ Dessert Fondant au chocolat aux amandes (SG, SL) 5,00€ SG = sans gluten et SL = sans lactose